250 g fetaost
1/2 rødløk
1 glass svarte oliven u/steiner
1 agurk
frisk mynte
1 lime
del vannmelonen i biter
kutt agurk og fetaost
skjær tynne rødløken i tynne skiver
sil vannet av olivene
kutt opp en god håndfull frisk mynte
mariner løkskivene i juicen fra 1 lime i ca 15 min
Bland alle ingrediensene forsiktig sammen
Salaten smaker friskt, .. salt, søtt og litt syrlig og passer supert som tilbehør til sommermaten!
