knekkebrød

2 dl store  havregryn

1 dl kruskakli

1 dl sammalt rug

1 dl solsikkekjerner

1/2 dl linfrø

1 dl sesamfrø

1/2 dl gresskarfrø

1 ts salt

3 dl vann

bland alt det tørre først i en bolle, tilsett deretter vannet og rør sammen til alt er godt blandet.

~

Dette er nok til et stekebrett.

Deigen smøres utover et bakepapir av bra kvalitet. Billige bakepapir har en tendens til å ikke ville slippe det ferdigstekte knekkebrødet..

Stekes på ca 150 grader, midt i ovnen. 
Steketid er ca 60 min

(Jeg pleier å ta det ut og rute det opp med en pizzakutter  etter ca 10 min, og så fortsette stekingen)