226 g romtemperert smør
450 g sukker
5 store egg
330 g mel
4 ts bakepulver
1 ts salt
3 dl kremfløte
smakes til med vaniljeessens
Miks smør og sukker til det blir en luftig og fin røre
Tilsett 5 egg, ett egg om gangen.
Bland mel, bakepulver og salt sammen.
Tilsett så kremfløte etterfulgt av vaniljeessens
Når alt er ferdigblandet,
taes røren i kakeformene med en stor skje
kakeformene er laget av bakepapier som klippes i store
(ca 19*19cm) firkanter.
-med et glass trykkes de ned i en muffins (evnt. annen porsjosform) form og fylles med kakerøre.
Stekes i ovnen på 160 grader i ca 25-30 minutter.
~
Og så
kronen på verket
Fluffy vanilje frosting
(by Martha Stewarts bok Cupcakes)
350 g smør
440 g melis
noen dråper vaniljeessens
Miks sammen smør og melis til en fin røre,
tilsett så vaniljeessensen
