21.2.10

Laks med asparges

200 g pasta
1 bunt asparges
400 g Laks
1 dl matfløte
1 vårløk 100 g  Kremost  Naturell

Kok pasta som anvist på pakken. Del asparges i biter og kok til de er knapt møre i lettsaltet vann. Skjær Laks i terninger og la de trekke litt i lettsaltet vann. Kok opp kremfløten, ha i aspargesbitene og finsnittet vårløk. Rør inn kremost. Smak til med litt salt og nykvernet pepper. Bland den kokte pastaen i sausen sammen med den lettkokte fisken. Litt nykvernet pepper og urter er fint å ha over ved servering.