mandag

Smakfull vegetarburger


1 dl rødbeter på glass
1 pk  kikerter
1 pk kidneybeans
1/2 - 1 dl havregryn
1/2 chili ( fjern frøene)
1 fedd hvitløk
liten bunt frisk timian -evnt andre urter
smak til med :
salt
pepper
1/2 - 1 ts cumin
____

Ha alle ingrediensene i en blender og og bland lett. Det skal fortsatt ha litt tekstur. Form til burgere og stek i stekeovnen på bakepapir  på ca 200 grader i 15-20 min. Vend de gjerne halvveis i steketiden. De kan også stekes i stekepanne.  Jeg foretrekker  stekeovnen for det blir en 'mykere' stekeprosess.

***
pitabrød /rundstykke/hamburgerbrød

***
godt tilbehør :
tomat
salat
agurk
gresk yoghurt
mango chutney

Ingen kommentarer: