lørdag

knekkebrød


2 dl store  havregryn
1 dl kruskakli
1 dl sammalt rug
1 dl solsikkekjerner
1/2 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1/2 dl gresskarfrø
1 ts salt
3 dl vann

bland alt det tørre først i en bolle, tilsett deretter vannet og rør sammen til alt er godt blandet.
~

Dette er nok til et stekebrett.
Deigen smøres utover et bakepapir av bra kvalitet. Billige bakepapir har en tendens til å ikke ville slippe det ferdigstekte knekkebrødet..

Stekes på ca 150 grader, midt i ovnen. 
Steketid er ca 60 min

(Jeg pleier å ta det ut og rute det opp med en pizzakutter  etter ca 10 min, og så fortsette stekingen)

Ingen kommentarer: